Группа «Черкизово» объявила о запуске нового производства сырокопченых колбас длиной 1,14 метра на своем заводе в Кашире. Эти колбасы предназначены для последующей нарезки и реализации в порционных упаковках. Проект, стоимостью 250 миллионов рублей, был реализован в ответ на растущий спрос на колбасную продукцию в нарезанном виде. За последний год продажи сырокопченых колбас в нарезке увеличились в три раза по сравнению с другими форматами.